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沙虫粉丝肉片汤

原汁原味,鲜美无比的沙虫粉丝肉片汤,是一直念念不忘的北海味道!
食材
1

沙虫干 适量

2

猪肉 250g

3

龙口粉丝 2扎

4

油、盐、糖、姜片 适量

步骤
1

猪肉切片放入油、盐、糖、姜片腌制

2

锅里无水无油,放入沙虫干

3

大火炒制沙虫干,炒至变黄

4

倒入足够开水

5

大火煮十五分钟

6

夹起沙虫干到别一汤煲里

7

倒入刚才煮沙虫的汤(不要全部倒入,留下小部分,因为这里就是留有沙子在的了)

8

盖上盖子继续煮二十分钟

9

龙口粉放入清水浸泡

10

泡软后用剪刀剪2下,不用太长

11

二十分钟后开盖,放入腌好的肉片

12

汤再次烧开后放入浸泡好的龙口粉丝

13

继续煮三分钟,加入适量盐调味就oK啦

14

原汁原味

15

鲜美得很

16

这一口好鲜好甜

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