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沙虫干煲汤的做法大全

沙虫干煲汤味道鲜美,油而不腻。营养价值极高,是很绝妙的美食。
食材
1

沙虫干 40g

2

瘦肉 450g

3

淮山 15g

4

杞子 25g

5

圆肉 30g

6

姜、盐,醋 适量

方法/步骤
1

瘦肉清洗,十字切花备用。

2

将全部辅料冲洗放在小盆中备用。

3

将瘦肉用姜水浸泡,再冲洗、之后沥干水放置

5

汤煲适量加水大火煲滚,放姜片及全部汤料,中火20分钟,再调至文火30分钟,下盐调味即可。

注意事项
1

沙虫干一定要细心清洗干净,吃得才放心。

2

此份量为2-5人食量

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