冬季天气寒冷,来一碗鲫鱼砂蔻汤,此汤具有健脾温胃,行气止痛的功效。适于虚寒型的胃炎、溃疡病。胃炎、溃疡病患者可选用。
食材
1
大鲫鱼 1尾
2
紫豆蔻 6克
3
砂仁 3克
4
陈皮 3克
5
生姜 3克
6
胡椒 1克
方法/步骤
1
将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净。
2
将砂仁、紫豆蔻填入鱼腹中,下锅,加水适量,然后煮到水开,等水开后改为小火炖,约炖半个小时长不多。
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大鲫鱼 1尾
紫豆蔻 6克
砂仁 3克
陈皮 3克
生姜 3克
胡椒 1克
将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净。
将砂仁、紫豆蔻填入鱼腹中,下锅,加水适量,然后煮到水开,等水开后改为小火炖,约炖半个小时长不多。