番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用 对高血脂症很有益处
方法/步骤
1
将所有番茄对半切成两半
2
3、切好的小番茄平铺在烤盘底部，剩余的小番茄备用
3
鸡腿从一侧切开露出骨头，将肉展开
4
鸡腿两面撒上盐、依次撒上黑胡椒粉、倒入适量橄榄油。顺便给鸡腿来个马杀鸡，按摩至所有调味料均匀分布在鸡腿表面
5
鸡腿皮朝上放在烤盘的小番茄上，码上剩余的小番茄、大蒜平铺在鸡腿旁，百里香、迷迭香取叶也撒在鸡腿上
6
烤箱预热175度烤90分钟
7
做好了开始养生之旅吧
注意事项
西红柿不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用 烹调时应避免长时间高温加热
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