用一份很容易调制的酱汁给煮的鲜嫩的芦笋入味，既能突出食材的鲜，又简单到不劳你动菜刀。
食材
1
芦笋 200克
2
油 适量
3
蒸鱼豉油 适量
4
细香葱 适量
5
干红椒 少许
6
姜丝 适量
方法/步骤
1
1.将芦笋洗净。
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2.从中间切成两段，用嫩尖的部分。
3
3.姜切细丝。
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4.葱白切丝细，一起泡入清水中备用。
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5.水中加少许油和盐，煮开后放入笋尖
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6.焯烫一两分钟变色。
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7.捞出笋尖码在盘中，放上葱姜丝和干红椒。
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8.起锅热油，油烧开后淋在葱姜丝和笋尖上。
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9.再淋上蒸鱼豉油即可。
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