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鸡腿肉炒疙瘩

老北京人,喜欢吃炒疙瘩,在家自己动手解决全家晚餐。
食材
1

鸡腿 1只

2

西红柿 1个

3

胡萝卜 1根

4

黄瓜 1根

5

淀粉 适量

6

香油 适量

7

姜 适量

8

生抽 适量

9

老抽 适量

10

料酒 适量

11

盐 适量

12

酱油 适量

13

番茄酱 适量

14

豌豆 50克

方法/步骤
1

面活好,醒一会儿,切成条,搓成圆柱,注意撒薄面。

2

排好准备切

3

切成小块,搓成疙瘩

4

调料和菜品

5

自己拆的鸡腿肉拆,先炒菜。

6

另一个锅煮疙瘩。

7

煮熟准备转锅。

8

炒熟的菜。

9

加入疙瘩,熬干水分。

10

出过,配腊八蒜,老干妈。外加一碗面汤,滋润。

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