芥菜带有点苦味，可能有些人不喜欢吃，但冬季的芥菜真的很美味，今天小编和大家分享一下辣椒蒜蓉炒芥菜的做法，详见以下分享，希望能帮助有需要的朋友们。
食材
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辣椒 100克
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芥菜 500克
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蒜头 适量
4
食盐 适量
5
油 适量
方法/步骤
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第一步：先将辣椒洗干净切片，蒜头拍好切碎，如下图所示。
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第二步：将芥菜洗干净切段备用，如下图所示。
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第三步：洗干净炒锅后，加入适量的油，待油烧热了就倒入辣椒和蒜蓉翻炒，如下图所示。
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第四步：待辣椒和蒜蓉炒出香味后再倒入芥菜，开大火进行翻炒，如下图所示。
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第五步：因为芥菜有带梗，需要加入适量的清水煮一下，如下图所示。
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第六步：待芥菜煮熟后加入适量的食盐翻炒均匀即可盛出盘子里面，如下图所示。
注意事项
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