养生其实是对自己的身体负责任。每天要适量的吃，在适量的同时，要多样化食物种类。本着这样的原则，炒菜时，多用几样食材最好。
食材
1
鸡蛋 3个
2
辣椒 1个
3
胡萝卜 4根
4
油 一勺
5
盐 4g
6
花椒面 1g
7
酱油 半勺
8
味精 1g
9
葱 一段
方法/步骤
1
鸡蛋准备了三个
2
大辣椒一个，洗干净后去籽
3
这种大小的胡萝卜准备了4根，去掉头
4
胡萝卜去皮后清洗好，
5
鸡蛋可入碗中，搅成蛋液
6
胡萝卜和辣椒切成丝
7
锅里放入半勺油，
8
油热后倒入蛋液
9
等鸡蛋定型后，炒散，倒出来，放入碗中
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接着再放入半勺油
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下胡萝卜丝煸炒，胡萝卜丝要炒软
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接着放入辣椒丝
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与此同时，把葱切成葱花
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放入炒锅里
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一起把食材焯熟
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放入花椒面，盐，鸡蛋，酱油炒匀
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待所有食材熟透后
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撒味精即可出锅了