做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
食材
1
鳕鱼 200克
2
青豆 50克
3
小扁豆 30克
4
青笋 10克
5
胡萝卜 15克
6
柠檬 6克
7
黑胡椒粉 5克
8
橄榄油 10克
方法/步骤
1
鳕鱼一块,皮肉分离。
2
鱼肉用柠檬汁和少许海盐来腌制。
3
青豆飞水,过凉费用。
4
热锅后加入橄榄油,小火煎鳕鱼肉至金黄。
5
鱼皮用黑胡椒粉和少许盐腌制,鱼肉煎好后,另起锅,小火煎鱼皮。
6
锡纸包裹鱼肉,160度烤10分钟。加入鱼肉,切碎的鱼皮做点缀。
注意事项
制作方法也很简单 新手也能轻松操作哦。
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