其实凉拌穿心莲的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做凉拌穿心莲的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会凉拌穿心莲的做法。
食材
1
穿心莲 400g
2
蒜 半头
3
醋 适量
4
盐 适量
5
糖 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
去掉梗，清洗干净。
2
捞出沥水。
3
醋，盐，糖拌匀。
4
放入控干好穿心莲里拌匀入味。
5
放入蒜沫鸡精拌匀。
6
清淡，爽口。蒜香十足的凉拌穿心连就拌好。
注意事项
多放点蒜好吃，少放盐。
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