食材
1
小西米 20克
2
椰浆 200毫升
3
白砂糖 10克 20克
4
吉利丁片 2片（共10克）
方法/步骤
1
往小锅里倒足够的冷水，开火？煮沸后，倒入20克小米，熄火，保持10分钟；然后开火，让水再煮沸10分钟。看看大家对西米的看法。就这样。最后，西米变得透明了。也许别人的心有点白，所以就无聊一段时间吧。小火煮，整个过程，大约20-30分钟。
2
将透明西米煮沸，用厨纸过滤水，加入10克糖，拌匀，待凉。
3
煮小西米的时间较长，这期间可以再做其他食材的准备～～吉利丁片，在凉水里泡着，泡好了就发了。然后滤干水，备用。
4
将200毫升椰奶倒入小锅中，加入20-30克白砂糖（甜度根据个人喜好而定），打开火，打开糖，然后熄火，加入上一步过滤的水腌制的镀金片，搅拌融化。
5
将椰奶煮沸，倒入模具中，然后放入小火炖拌前。然后把它放进冰箱冷藏！!
6
铛铛～～小厨娘为了拍照，就早早的拿出来了，实际上，冷藏至少1小时，不然不好脱模。也可以再倒入椰浆之前，在模具里面放点椰子粉，这样也好脱模～～甜蜜蜜的(^з^)
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