香菇凉拌酸菜，一道简单的家常凉拌菜。
食材
1
香菇 60g
2
酸菜 100g
3
辣椒油 适量
4
香油 适量
5
味极鲜 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
食材： 我们需要准备酸菜100g、香菇60g、辣椒油，味极鲜，香油，盐适量。
2
泡香菇： 香菇用温水泡发。
3
切香菇： 泡发好的香菇洗净，切片，备用。
4
煮香菇： 香菇放入沸水锅中煮熟。
5
调酱汁： 把适量的辣椒油，香油，味极鲜，盐调成汁，备用。
6
切酸菜： 酸菜切碎，备用。
7
装盘： 香菇，酸菜，酱汁一起搅拌均匀，装盘即可。
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