好吃的徽州风味菜肴，居家饮食，亲友聚会都可烹饪
食材
1
腊肉 适量
2
芋头 适量
3
豆腐 1块
4
生姜 几片
5
大蒜 3瓣
步骤/方法
1
取适量芋头一切两半，清洗待用
2
取适量腊肉切片
3
将准备好的生姜大蒜切片
4
一块豆腐切片
5
将切好的腊肉单独放入锅内翻炒，把肥肉炒出油
6
放入姜蒜翻炒
7
将切好的芋头放入锅内翻炒几下
8
将切好的豆腐放入锅内，并放入清水，须没过豆腐，盖上锅盖大火烧30分钟。
9
30分钟左右一份地道的徽州农家菜出锅就啦。
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