橄榄菜肉片炒年糕，一种零厨艺也可胜任的主食，且烧法简单，调料少，无论是丰富的晚宴，还是一个人的晚餐，都是不错的选择。
食材
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柳梅肉 1小块
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年糕 1碗
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橄榄菜 1汤匙
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蒜 2片
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鸡蛋清 半个
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油 适量
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盐 1.5茶匙
8
生抽 半汤匙
方法/步骤
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所需食材图。
3
半汤匙的生抽搅拌均匀。
4
还要加入一点鸡蛋清拌均匀，这样肉炒起来会更滑。
5
小锅烧开水，放入年糕煮。加入1茶匙盐。
6
加入一点油，这样年糕煮好后不会粘起来。
7
煮到年糕浮起，然后用冷水冲一下，沥干净水备用。
8
热锅爆香蒜米。
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放入肉片炒一下。
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加入年糕。
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最后加入橄榄菜炒均就好了。
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