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东北豆角的做法

说起东北的炖豆角,可以说百吃不厌,用五花猪肉,土豆来炖豆角,绝对是好吃,炖好的豆角又面又香。
食材
1

豆角 500克

2

土豆 1个

3

猪肉 50克

4

葱,姜 适量

5

盐,味素,五香粉 适量

6

食用油,生抽 适量

方法/步骤
1

豆角摘洗干净备用,土豆去皮洗净切成滚刀块备用。

2

猪肉切片备用,葱洗净切段,姜洗净切片。

3

锅中倒入食用油,放入五香粉,油烧至八分开放入猪肉煸炒,猪肉变色,放入葱,姜爆香。

4

放入豆角煸炒,豆角炒成翠绿色放入生抽煸炒。

5

加水和豆角齐平,放入土豆,放入盐,大火烧开。

6

中火炖20分钟左右,放入味素,出锅装盘。

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