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粉条蒜苔肉末

这是一道简单的家常菜,原料来源简单,但却很好吃,是很美味的一道下饭菜
食材
1

粉条 100g

2

蒜苔 100g

3

五花肉 50g

4

姜 一点点

5

蒜 2粒

6

花椒 10粒

7

干辣椒 3个

8

盐巴 适量

9

酱油 一勺

10

味精 适量

11

香油 一滴

方法/步骤
1

将粉条用开水泡20分钟,蒜苔切成1cm左右的小粒,五花肉切成粒用淀粉腌制一会儿,姜蒜切好备用,干辣椒切成段。

2

在锅里加入适量的油,将姜蒜放入锅中爆香,放入花椒和辣椒段,然后将肉和蒜苔放入锅中炒熟,加入盐翻炒,再把粉条放入锅中继续炒熟,加入酱油和味精香油出锅

注意事项

放入粉条以后要用筷子翻炒

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