辣椒酱可以用来做调味品,拌面或者做韩式辣白菜,味道很好哦。
食材
1
沙茶酱 60g
2
苹果 1个
3
洋葱 适量
4
红辣椒碎 适量
5
辣椒粉 适量
6
糯米 适量
7
盐 300g
8
姜 适量
9
白芝麻 适量
方法/步骤
1
准备好干红椒碎和干红椒粉(3:1)。
2
提前熬煮好糯米粥。
3
糯米粥倒入辣椒中慢慢搅拌
4
用糯米粥将干红椒拌匀成浓稠、均匀的糊状物。
5
苹果洗净切片;洋葱、生姜、蒜瓣切细丝备用。
6
将苹果、葱姜蒜丝一起倒入搅拌机,搅拌成泥状。
7
搅拌好的果泥倒入辣椒糊中。加入盐,沙茶酱,熟白芝麻搅拌均匀。
8
辣椒酱就做好了。