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正宗韩国辣椒酱做法

辣椒酱可以用来做调味品,拌面或者做韩式辣白菜,味道很好哦。
食材
1

沙茶酱 60g

2

苹果 1个

3

洋葱 适量

4

红辣椒碎 适量

5

辣椒粉 适量

6

糯米 适量

7

盐 300g

8

姜 适量

9

白芝麻 适量

方法/步骤
1

准备好干红椒碎和干红椒粉(3:1)。

2

提前熬煮好糯米粥。

3

糯米粥倒入辣椒中慢慢搅拌

4

用糯米粥将干红椒拌匀成浓稠、均匀的糊状物。

5

苹果洗净切片;洋葱、生姜、蒜瓣切细丝备用。

6

将苹果、葱姜蒜丝一起倒入搅拌机,搅拌成泥状。

7

搅拌好的果泥倒入辣椒糊中。加入盐,沙茶酱,熟白芝麻搅拌均匀。

8

辣椒酱就做好了。

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