蘑菇、鸡蛋是日常生活中常见的菜,它们分开做菜非常好吃,当它们放一起也是非常美味的,那么蘑菇炒蛋如何做会比较好吃呢?具体步骤如下:
食材
1
鸡蛋 2个
2
蘑菇 3两
3
蒜 1个
方法/步骤
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第一步,将蘑菇撕成细条状,洗干净后放到准备好的碗里面,如图所示:
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第二步,拿出两个鸡蛋,将鸡蛋打入碗中,并搅拌均匀,如图所示:
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第三步,将锅烧热倒入油,放入蒜,待蒜煎出香味之后,放入蘑菇进行翻炒,如图所示:
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第四步,翻炒蘑菇,待蘑菇炒熟后用干净的碗盛起来,如图所示:
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第五步,在锅中放入油,将搅拌均匀的蛋倒入锅中,小火慢煎,如图所示:
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第六步,待鸡蛋炒熟以后,将炒好的蘑菇倒入锅中,进行混合翻炒,根据口味放入盐、老干妈的即可,如图所示:
总结
蘑菇炒蛋的方法非常简单,主要是将蘑菇和蛋分开炒熟,再混合进行翻炒。
注意事项
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