一想起那粒粒香的炒饭小编就禁不住诱惑,总想做点吃。炒饭可以变着花样来做,加入您想吃的蔬菜以及肉类,一会儿就变成香味扑鼻,美味营养的炒饭了。今天请随小编看一下什锦虾仁炒饭的做法吧!
食材
1
米饭 一碗
2
豌豆 适量
3
虾仁 适量
4
胡萝卜 一块
5
鸡蛋 一个
6
花生油 适量
7
酱油 适量
8
十三香 适量
9
米醋 适量
10
白糖 适量
11
盐 适量
12
鸡精 适量
13
香蕉 少许
14
料酒 少许
方法/步骤
1
炒饭要炒的营养,这样吃起来才有利于健康。准备好用到的主要食材,熟米饭等。
2
虾仁每个都要挑去虾线,冲洗干净,备用。
3
豌豆冲洗干净,沥干水,胡萝卜洗好,切成丁。
4
锅里倒入适量的花生油烧热,先将鸡蛋炒熟盛出来。
5
锅里留点余油,将豌豆和胡萝卜一起放进锅里翻炒。
6
等炒至豌豆和胡萝卜八分熟的样子,加入准备好的虾仁一起翻炒。
7
炒至虾仁八分熟的样子倒入米饭压散,同时加入适量的酱油,料酒,十三香,米醋和白糖一起翻炒。
8
接下来倒入炒好的鸡蛋,用铲子切成小块翻炒均匀。
9
最后调入适量的盐和鸡精即可入盘,喜欢的话可以扣个模型。
10
切上几片香蕉,配上点小装饰就更有食欲啦!
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