莲藕切块放辣椒一炒，很好吃的。
食材
1
莲藕 一节
2
葱椒 适量
3
油盐 适量
方法/步骤
1
将莲藕刮去皮，切成块状。
2
放入沸水中焯一下，捞出过凉水。
3
将葱和辣椒切小段。
4
热锅熟油，放入葱椒爆香一下后，放豆瓣酱翻炒。
5
接着放藕块翻炒。
6
关火，装盘。
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莲藕 一节
葱椒 适量
油盐 适量
将莲藕刮去皮，切成块状。
放入沸水中焯一下，捞出过凉水。
将葱和辣椒切小段。
热锅熟油，放入葱椒爆香一下后，放豆瓣酱翻炒。
接着放藕块翻炒。
关火，装盘。