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怎么自制竹筒饭

一起来制作吧
食材
1

糯米 300克

2

香肠 1根

3

胡萝卜 1根

4

腊肠 1根

5

豌豆 60克

方法/步骤
1

配料集体照

2

糯米浸泡后与配料拌匀,加入少量生抽,盐,鸡精调味后备用

3

取现砍竹节,如图造型,开一个小洞。

4

灌灌灌,大概八分米,两分水。竹节可以留少许空间剩余,米饭会膨胀。

5

堵堵堵

6

烤烤烤,间或拔下木塞查看是否熟透(我取的竹子竹壁偏厚,时间略久,将近一小时)

7

待木塞口的饭熟后,揭去锡纸,拔去木塞,再煨几分钟,把饭收干一点,更香,口感更好

8

大功告成

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