包粽子的方法

糯米 适量

蜜枣 适量

粽叶 适量

约20cm的棉线 适量

砂糖 适量

首先根据自己需要准备好适量的糯米、粽叶、棉线还有蜜枣、砂糖等粽子馅配料。

然后用温水将糯米泡1-2个小时左右，控干水。粽叶也放到热水中滚10分钟左右，捞出。

为了容易包，将蜜枣用刀切碎但不要太碎，个人喜欢吃甜食所有会放一些糖到糯米中。

准备好所有配料后，开始包粽子，将两片粽叶一头冲一尾放到一块，差不多重叠一半，将粽叶向中间折，折成成漏斗形状方便放馅。

在形成的漏斗口中放入一半糯米，再放入蜜枣，另一半再用糯米覆盖住。注意：要用手压实了。

将漏斗上方的粽叶往下折，盖住漏斗口，此处一定要用力包不然会松开露出米来，将多余的粽叶沿着三角的边折好，再用棉绳将粽子绑好就可以了。