目前在疫情期间,大家都在家里闲着就研究做美食,之前很火的是用电饭煲做蛋糕,下面分享给大家用电饭煲做烤鸡,简单又好吃。
食材
1
鸡 1只
2
老抽 适量
3
生抽 适量
4
盐 适量
5
耗油 适量
6
白糖 适量
7
料酒 适量
8
胡椒粉 适量
9
葱 一把
10
姜 一颗
11
洋葱 一颗
方法/步骤
1
首先,准备一只处理干净的鸡,然后用牙签把鸡的全身给扎一遍,接着在鸡身上抹上一些食盐
2
然后,调酱汁。首先,在碗中加入两勺老抽、两勺生抽、一勺料酒、一勺耗油、一小勺白糖、适量的胡椒粉,然后搅拌均匀
3
然后,将酱汁均匀地抹到鸡身上,鸡肚子里也要抹上
4
然后,准备一把葱,把葱打个结,再切几片姜,把它们也抹上酱汁,再放入鸡肚子里,将鸡腌制30分钟以上
5
然后,切一些洋葱,放入电饭煲底部铺好,再放几片姜
6
然后,把腌制好的鸡放进电饭煲,剩余的酱汁也均匀地淋到鸡身上,开启煮饭键即可,煮好后用筷子戳一戳,能轻松戳入就说明熟了
注意事项
如果是自家养的土鸡,煮的时间就要长一些