香辣虾尾有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。
食材
1
虾尾 200g
2
味精 3g
3
豆瓣酱 10g
4
水 适量
5
糖 6g
6
料酒 8ml
7
油 适量
8
生抽 8ml
9
盐 5g
10
姜 3g
11
辣椒 3g
12
蒜 3g
方法/步骤
1
将处理好的虾尾洗净，放入空碗中。
2
碗中加入料酒、味精和生抽，腌制三十分钟。
3
起锅烧油，油热后加入干辣椒、姜片和蒜末爆香。
4
放入腌制好的虾尾，快速翻炒至变色。
5
炒好后在锅中加入豆瓣酱、糖和盐调味。
6
在锅中倒入少许清水，大火收完汁即可出锅。
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