平菇是菜市场里经常卖的一种食用菇，味道不仅好吃，而且营养丰富，还既有抗肿瘤作用。那么平菇要怎么做才好吃呢？
食材
1
平菇 适量
2
盐 适量
3
油 适量
4
鸡精 适量
5
葱蒜 适量
方法/步骤
1
将平菇用水清洗干净。清洗前用水泡一下。
2
用刀切成小片放入碗里备用。
3
锅里热油，油热之后撒入葱蒜爆香。
4
火转中火倒入平菇翻炒。
5
翻炒至5到6分钟快熟放入盐、鸡精至熟。撒入葱花即可出锅。这样炒出来的平菇味道鲜美。吃起来也非常的可口。
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