食材
1
白菜 半棵
2
木耳 一小把
3
陈醋 2勺
4
酱油 1勺
5
蚝油 1勺
6
胡椒粉 5勺
7
盐 1勺
8
胡萝卜 半根
9
葱 1根
10
姜 2片
11
干辣椒 5个
12
蒜 2瓣
方法/步骤
1
齐拉。。。谈换刀
2
卷心菜有助于降低。用斜刀把它切成薄片。味道更好
3
胡萝卜也是斜着切下来,2厘米的段,完了少个图,哈哈,在放平切就是菱形块啦,参考图一里的研究吧!
4
锅里少放油,油熟后放辣椒,中火哈,要不辣椒会糊的,放姜
5
把白菜胡萝卜放进去,加盐大火翻炒,这时候放盐能让白菜出水分。
6
白菜变软后加入木耳,把上面所有的调料放一个碗里,一起倒进去,分步骤放味道就不一样了。全程除了放干辣椒那会中火,其他都是大火
7
最后,把大蒜粉从锅里放出来。在减脂期间淀粉较少,所以我没有放进去。为了好看,我也可以在这个时候把一些水淀粉粉放出来
8
完成?
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