小时候很喜欢吃的干脆面，在家也能做，下面把教程分享给大家。
食材
1
细挂面 500克
2
十三香 10克
3
辣椒粉 20克
方法/步骤
1
准备细挂面，放入锅中煮熟。
3
控干水分，放入十三香、孜然粉、盐、辣椒粉。
4
然后搅拌均匀。
5
准备平底锅，倒油，放入搅拌好的面条。
6
煎至两面金黄酥脆，如下图所示。
7
撒上小葱，好吃的香脆面做好了。
注意事项
面条煮熟后过凉水，要控干水分。
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