大白菜是冬季百姓餐桌上的看家菜。普通的大白菜好吃又营养丰富，而且很百搭。大白菜与平菇组合，简单的素炒，既是一道美味，而且清肠减脂，养生保健。
食材
1
大白菜 300g
2
平菇 200g
3
油 适量
4
老抽 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
将买好的大白菜洗干净切成条。
2
再将，平菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水
3
起油锅，葱姜入锅煸香后白菜、平菇入锅炒
4
然后再加白砂糖炒
6
食材熟加盐炒，炒均匀关，盛出享用，然后就可以吃啦!
注意事项
1
调味品依据个人的口味添加,加少许白砂糖，可以提升菜品的口感,让食物更加的美味。
2
在挑选大白菜和平菇的时候，要注意，一定要买新鲜的，尤其是平菇，新鲜的平菇才会让口感更加美味
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