不用烤箱也能做出美味的蛋糕。
食材
1
低筋面粉 200克
2
鸡蛋 5个
3
砂糖 适量
方法/步骤
1
蛋黄5个，蛋白5个。
2
蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。
3
打至蛋糊浓稠即可。
4
放入低筋面粉。
5
上下翻拌均匀。
6
微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。
7
放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
8
取出倒扣晾凉。
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低筋面粉 200克
鸡蛋 5个
砂糖 适量
蛋黄5个，蛋白5个。
蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。
打至蛋糊浓稠即可。
放入低筋面粉。
上下翻拌均匀。
微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。
放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
取出倒扣晾凉。