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工具/原料
鸡蛋 3个 面粉 一碗 配料:西红柿 1个 菠菜 4棵 金针菇 1把 火腿肠 1根
方法/步骤
1
先把鸡蛋打入碗中,搅散
2
然后加入面粉
3
搅拌均匀成图中状态,稠糊状态
4
准备好一个裱花袋
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底部剪1个小孔套在一个大杯子上
6
做好的面糊倒入大杯子里
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锅中烧一锅开水
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将面糊挤在开水锅中
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不到一分钟时间就浮起来了,就要马上捞出
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捞出来不用放凉水拔凉,不会黏连
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另起一锅,放葱末炒香
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放西红柿炒香
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放入提前烫好的金针菇和菠菜
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然后加入开水
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把煮好的面条放进去
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在切入一支火腿肠
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然后来一勺香菇酱,撒少许盐和胡椒粉调味即可
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真的是很好喝呀,记得淋点香油嗷