烩面是我家乡人人爱吃的一种面食，当然我也爱吃咯。
食材
1
面粉 200克
2
盐 1克
3
水 100克
4
牛肉汤 适量
步骤/方法
1
面团材料全部放进容器，揉成光滑的面团，醒发半个小时以上
3
两面抹油，切成长方形面片
4
摞起来放进盘子里，盖保鲜膜再次醒发2小时以上
5
汤锅加水，烧开后，烩面片拉成长长的烩面片，下入锅内煮熟
6
捞出来，加炖好的牛肉汤，就可以吃了，放些辣椒油就更好吃了。
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