仔仔喜欢吃汉堡，有时候想偷懒了，就简单蒸一锅馒头，夹上各种的汉堡馅，也很让小朋友喜欢呢。
食材
1
高粉 270克
2
糖 40克
3
蛋液 20克
4
盐 2克
5
黄油 30克
6
酵母 4克
7
奶粉 12克
8
牛奶 145克
9
油 一勺
10
盐 一撮
11
黑胡椒粉 一撮
12
蚝油 一勺
13
生菜 几片
14
牛肉 250克
步骤/方法
1
主食材里的所有食材放入面包机，用发面档发酵好
2
将面团取出来，排气
3
分成同样大小的剂子
4
蒸锅里放入温水，将馒头胚放进锅里，醒发半个小时后大火蒸十五分钟即可
5
牛肉洗干净后放入冰箱，冷冻至微微变硬，切成薄片，撒上蚝油和黑胡椒粉，腌制半个小时
6
平底锅里放入少量油
7
将牛肉片摆放在平底锅里，煎熟
8
馒头从中间切开，将牛肉和生菜夹进去即可