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糖醋丸子的做法

小时候年前父亲会炸出许多的萝卜丸子,给我们做菜或者汤,其中糖醋丸子我特爱吃,因为我喜欢那种酸酸甜甜的味道,下面我说的以萝卜丸子为主,也可用肉丸子
食材

萝卜丸子 200g

方法/步骤
1

将葱姜切末备用,柿子椒切丁备用。

3

锅加热放入油,油不要放太多,大概一汤勺,待油热加入葱姜爆香放入柿子椒丁,放入少量盐翻炒片刻,放入糖醋汁,放入丸子,在水里放点生粉(淀粉也更好)调成汁,有一小勺就行,倒入锅中再次开锅,关火装盘。(有香菜再撒点香菜)

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