多吃粗粮，不仅有助于身体健康，味道都比街边摊买来的好吃呢。
食材
1
玉米面 适量
2
黄豆粉 适量
3
小米粉 适量
4
面粉 适量
方法/步骤
1
先在盆里放玉米粉50克，黄豆粉50克，小米粉50克，面粉350克。
2
再加上一大勺白糖，5克酵母粉，用350克温水，调成无干粉的面糊。
3
再然后打上两个笨鸡蛋，再次搅拌均匀，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
4
再把发好的面糊加上5克小苏打，搅拌均匀，备用。
5
最后平底锅预热刷油，倒入面糊，整理成小饼状，煎至定型翻至另一面。
6
两面煎至金黄熟透盛出。简单营养的杂粮小饼做好啦。