小河虾营养丰富,含蛋白质非常高,而且肉质鲜美,辣椒酱和香料搭配小河虾做香辣,做出来的成品味道非常浓香好吃,下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
小河虾 300克
2
辣椒酱 1勺
3
花椒 5克
4
蒜米 适量
5
姜蓉 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
首先把河虾清理干净,然后沥干水分。
2
蒜米、辣椒酱、花椒、姜蓉准备好。
3
热锅下油,先放花椒进去爆出味来,然后放蒜米、姜蓉进去爆炒一下。
4
小虾下锅,大火翻炒至变色。
5
然后加1勺辣椒酱、1勺生抽。
6
大火爆炒1分钟左右就可以出锅了。
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