土豆的做法比较多，今天分享一道肉沫土豆泥的做法。
工具/原料
肉、 葱 、姜、蒜 、香菜、酱油、盐 、鸡精 、淀 等
方法/步骤
1
首先将土豆去皮洗净切块。
2
将切好的土豆块上锅蒸或放在水里煮均可，我觉得整个蒸味道会比水煮更好，待土蒸熟后取出放凉后用耐热食品袋捏碎。
3
将葱、姜、蒜洗净切成末。
4
将肉洗净用刀剁成末。
6
锅里倒入适量的油起火。
7
等待油烧至七层熟时，将葱姜蒜下锅爆香。
8
倒入肉馅，等待肉馅断生加入刚才调好的调味汁，开了后将芡汁倒在土豆泥上即完成。
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