春天到啦，又到了吃香椿的时刻~~
食材
1
香椿 根据自家情况
2
面粉 2杯
3
油 大量
4
鸡蛋 1-2个
5
五香面 少量
6
盐 一勺
7
水 适量
方法/步骤
1
在容器里加入面粉2杯（根据香椿的量来定，宜多不宜少），磕入一个鸡蛋，加少量盐、五香面，适量水搅拌成糊状。香椿提前腌好，新鲜的洗干净后撒上盐腌制30--60分钟。
2
不要太稀也不要太稠，挂浆刚刚好~~
3
锅刷干净，开火把水热干后加入油，大约到锅的三分之一~~油热后开始炸啦！大约8、9成热~~放入后冒泡且很快上浮！！
4
微黄后就捞出来，不要等到在锅里看着很黄了再捞，这样就晚啦~！
5
最后装盘，长的话可以切两刀~~喜欢脆脆的，可以等凉了之后，热油复炸一遍~~要凉透之后用十成热的油炸~~
注意事项
建议用两双筷子，一双挂浆，一双专门用来炸，这样避免既要搅拌面糊，又下锅炸，筷子头上就会形成大疙瘩~~
上一篇：树桩催芽方法
下一篇：钻石项链价格影响因素分析