这是奶酪控制中心永远不会错过的蛋糕。它有浓郁的牛奶味，新鲜爽口的微酸甜乳酪，口感清淡，牛奶味浓郁，入口即香，很好吃，而且方法简单？?
食材
1
奶油奶酪 350克
2
牛奶 225克
3
淡奶油 75克
4
黄油 70-75克
5
低筋粉 45克
6
玉米淀粉 25克
7
鸡蛋 8个
8
白糖 150克
9
柠檬汁 一个
方法/步骤
1
把奶酪放在容器里，用水融化，搅拌均匀。
2
将牛奶倒入4.5倍，加水搅拌均匀。把奶油加到奶酪糊里，搅拌均匀。
3
黄油提前融化后加入芝士糊。然后隔水将芝士糊加热至50度
5
把面糊筛两遍！！[冷藏]
6
下一步，要打蛋清，你必须确保打头和打戳中没有水或油。[适量的柠檬汁可以去除腥味，也有利于打蛋清]加糖三次，打至湿起泡[抬起打蛋头时，蛋清奶油会垂到一厘米左右的点上，但不会滴落
7
将打好的蛋白分三次加入芝士酱中，搅拌均匀。奶油奶酪糊吃完了
8
模具抹油，将拌匀的蛋糕糊装入模具里面，【八分满震动几下，震去大气泡，在烤盘里面放入热水没过模具一半，预热好的烤箱，上火170°，下火160°，烤40分钟，
9
你会爱上的芝士蛋糕吃完了吗？?
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