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蔬菜奶酪面包的做法

上班太忙、天气太热、时间不够用,但又想吃自己烤的面包~那不妨试试烤一个简单好吃又营养的蔬菜芝士面包吧。
食材
1

高筋面粉 160克

2

牛奶 120克

3

奶酪 120克

4

土豆 150克

5

盐 2克

6

孜然粉 2克

7

泡打粉 6克

8

黄油 20克

方法/步骤
1

土豆切成小块,用微波炉加热2分钟,或者用蒸锅蒸熟备用。高筋面粉、盐、黑胡椒粉、孜然粉、泡打粉混合均匀并过筛。

2

加入融化的液态黄油,用手抓成絮状。

3

加入牛奶,用刮刀翻拌均匀。此处不要过度搅拌,盆中还会有很多干粉。

4

加入土豆块、马苏里拉奶酪、菠菜叶,用手抓拌均匀,拢成圆形即可。

5

放入铸铁锅,用手轻轻压扁。

注意事项

孜然粉是该面包的点睛之笔,不建议省略。

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