泡菜火锅的做法 ？我这边说的是用的超市购买的泡菜。
食材
1
袋装泡菜 两袋
2
盐 适量
3
鸡粉 适量
4
白醋 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
把泡菜顶刀切成宽约5mm的丝。（由于个别泡菜口味略重，建议在进行第二部之前先将切好的泡菜丝用开水烫一遍）
2
锅内做油，等油温约5-6成时，将泡菜丝倒入锅内翻炒约两分钟。
3
锅内加适量水、鸡粉、酱油。然后后要尝一下味道，根据个人口味加入盐和白醋。
4
这样泡菜火锅的锅底就做好了！下一步就是加入您喜欢的肉卷和蔬菜 准备享受美味吧！
注意事项
如若喜欢辣味，可在翻炒泡菜丝时加入2、3个小米辣！
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