菜品口味：咸鲜 主要工艺：蒸 主要食材：米面类 所需时间：一小时 制作难度：普通 原创属性：原创 韭菜素三鲜包子--做法快捷省事，味道鲜美好吃。
工具/原料
主料：
面粉 700克
酵母 7克
韭菜 400克
辅料：
鸡蛋 4个
木耳 50克
粉丝 50克
葱末 10克
姜末 5克
调料：
花生油 30克
盐 10克
胡椒粉 2克
味精 2克
香油 20克
步骤/方法
1
1 先把木耳洗净，用水泡发至软。
2
2 鸡蛋磕到碗里搅匀。
3
3 锅里放入油，倒入蛋液翻炒成型。
4
4 粉丝洗净，过热水淖一下。
5
5 过一下凉水捞出来。
6
6 把粉丝、木耳切碎。
7
7 韭菜摘洗干净，切碎放入粉丝、木耳、葱、姜末。
8
8 放入鸡蛋碎、盐、胡椒粉、香油、味精拌匀。
9
9 面粉中放入酵母、温水和成面团，饧10分钟切成均匀大小的剂子按扁。
10
10 擀成中间稍厚的面皮。
11
11 放入馅料。
13
13 放入蒸笼，凉水入锅。大火烧开，蒸20分钟即可。焖3分钟出锅。
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14 放入盘中，即可享用。
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