腊肠炒莴笋干简介过去从来没吃过莴笋干,这次是一个朋友从金华寄来给我的。说真的出乎意料的好吃,晒干了的莴笋干脆脆的很有口感。
工具/原料
1
主料
腊肠120g
莴笋干100g
2
配料
姜丝适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
生粉适量
花生油适量
步骤/方法
1
莴笋干炒之前用水泡软捞起待用。
2
烧热油锅放入姜丝。
3
把已经切成片的腊肠倒入。
4
当腊肠炒出香味时再加入莴笋干一起炒。
5
腊肠与莴笋干翻炒数分钟。
6
加入少许生抽白糖与盐勾个生粉芡即可熄火上碟。
注意事项
注意事项腊肠与莴笋干都带有一点点的甜味,可适当多放些盐。
上一篇:莴笋片炒香肠,味道鲜香不一样
下一篇:火腿肠炒莴笋的做法