看到大家都做竹笋，我也忍不住去买了两根，从来没有做过呢，看到大家有做汤的，红烧的，油焖的。家里还有腊肠，我干脆和竹笋一起烧吧，貌似味道也不错，大概是因为竹笋是鲜物，怎么烧都好吃吧，哈哈。
工具/原料
腊肠焖竹笋的原料：竹笋两根，腊肠半根，姜半块，干辣椒三个
步骤/方法
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1：竹笋剥去外面的硬壳，切滚刀块，腊肠切片，辣椒切段，姜切丝。
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2：锅底放少量油，将腊肠小火煸炒至出油，加入辣椒和姜丝。
3
3：加入适量料酒，盐，酱油，放入竹笋大火煸炒三分钟。
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4：倒入一碗开水，改小火焖十分钟左右就可以了。
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