腊肉是双十一淘宝上抢的五花腊肉！拿一条来切薄片莴笋切薄片，红椒切小丁，大蒜切片倒油，现炒红辣椒丁丁把炒好的红辣椒丁丁扒到一遍，炒莴笋。莴笋快熟了就混起来炒，加盐！因为腊肉是有盐的，所以莴笋和辣椒要现在单独放盐，以免到时候加盐，腊肉太咸！把炒好的莴笋和辣椒扒到一边，炒腊肉。等腊肉熟了，混起来炒几下，加上蒜瓣炒一下，再加点老抽就可以出锅了！
食材
1
莴笋 7两
2
腊肉 1条
3
红椒 1个
4
大蒜 4个
步骤
1
腊肉是双十一淘宝上抢的五花腊肉！
2
拿一条来切薄片
3
莴笋切薄片，红椒切小丁，大蒜切片
4
倒油，现炒红辣椒丁丁
5
把炒好的红辣椒丁丁扒到一遍，炒莴笋。莴笋快熟了就混起来炒，加盐！因为腊肉是有盐的，所以莴笋和辣椒要现在单独放盐，以免到时候加盐，腊肉太咸！
6
把炒好的莴笋和辣椒扒到一边，炒腊肉。
7
等腊肉熟了，混起来炒几下，加上蒜瓣炒一下，再加点老抽就可以出锅了！
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