米线是很多年轻人喜欢的食物，而且过桥米线大家也一定吃过不少地区的风味，其实，在家里，你就可以自制米线，而且非常好吃，有一种在饭店的感觉，那么如何自制米线呢？今天，小白就给大家分享一篇经验。
食材
1
米线 1袋
2
娃娃菜 一小颗
3
麻油 少许
4
芝麻酱 适量
5
酱料 适量
方法/步骤
1
既然是自己做，食材自然是自己说了算，我们可以用一些小白菜，大白菜，或者是娃娃菜，之前清洗干就可以了，还可以加入一些比如油麦菜之类的。
2
最好是弄成小块状，这样我们在吃的时候才不会显得特别的不方便。
3
准备好买来的成袋的米线，这里一包买的价格还是很划算的，并不贵。
4
准备你想要食用的酱包口味，或者是你自己调节也是可以的。
5
打开买好的麻油和芝麻酱备用。
6
打开锅，倒入足量的水，打开调节到烧水档位。
7
等锅内的水快要沸腾的时候，将米线倒入到锅中。
8
等到米线散开，锅内的水沸腾之后，等待1分钟左右的时间。
9
将准备好的蔬菜倒入锅中一起煮，这时候千万不要把米线盛出来， 因为还没有熟透。
10
等到蔬菜完全融入锅中之后，将火候调节的小一些。
11
加入自己准备好的酱包，或者是自己调节好的汤汁，倒入锅中，大概等待1分钟。
12
这时候，将米线盛入碗中，向碗里加入一定量的芝麻酱和麻油，我们就可以开餐了。
注意事项
1
一、家中自制比较干净，蔬菜也比较多。
2
二、米线有成袋的，也有专门加工的。
上一篇：黄小庆酸菜鱼米线的做法
下一篇：自创（湘妹子凉拌米粉）