食材
1
猪肉糜 200g
2
云南老酱 80g
3
十三香粉 5g
4
料酒 15ml
5
蒜泥姜末（去腥） 10g
方法/步骤
1
准备所有原材料
2
油加热后，将拌有姜蒜末的猪肉末放入锅中，加入十三种香料，翻炒料酒至肉变色
3
加入云南老酱，炒酱的时候用小火，以免粘锅
4
炒干一点，油多一点，可以放10天半没有问题，浸过油的肉可以延长储存时间。
5
米粉和一些蔬菜
6
煮好的米线加入蔬菜,腐皮,肉酱就可以享用了
7
夏天吃凉面也不错
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