烙制的饼很香
食材
1
面粉 300g
2
豆沙 适量
3
酵母 4g
4
牛奶 160ml
5
糖 10g
方法/步骤
1
将面粉、酵母、糖、160ml牛奶放入盆中搅拌均匀
2
将面团揉匀、揉光滑
3
面团发酵至2---2.5倍大小。
4
把饧发好的面团分成50克大小的面团。
5
面团整理成圆形
6
包入豆沙，将有摺的一面朝下，轻轻按扁。
7
电饼铛加热，刷油放入馅饼坯，撤上芝麻
8
一面烙熟再翻过来烙.
9
烙制5--8分钟，煎成两面呈金黄色即可。
注意事项
饼少的话可以加盖烙制，烙制的时间可以缩短