猪肉是生活中常吃的一种肉。吃多了咸的、辣的菜肴，总会想换换口味。今天，小编要和大家分享的酸甜味的猪肉的家常做法。
食材
1
猪肉 300g
2
番茄 1个
3
糖 适量
4
盐 适量
5
生粉 适量
方法/步骤
1
准备材料：猪肉、番茄。不喜欢吃肥肉的话，可以准备纯瘦肉的。不过我这里准备的是带有肥肉的~。~
2
把猪肉洗干净，切块，装到盘子中。加入少量的盐（一点点）、白糖和生粉搅拌均匀，腌制20分钟。
3
把番茄洗干净，切碎。装到盘子中待用（炒的时候发现切碎更适合，切的时候没注意到……）。想偷懒，可以用番茄酱代替~。
4
在锅里倒上油，油热后把猪肉倒入锅中大火翻炒。
5
猪肉五分熟后，把番茄倒入锅中与肉一起翻炒。
6
加入适量的水，开大火滚，汤汁被肉吸收后，即可关火。
7
把煮好的番茄猪肉盛到盘子中，即可上桌O(∩_∩)O~！如果是为了配饭吃，建议做的甜一点；如果是当饭吃，建议不用太甜。
注意事项
1
如果是为了配饭吃，建议做的甜一点；如果是当饭吃，建议不用太甜。
2
如果想更简单，就直接用糖和醋或糖和番茄酱做。不过我个人更喜欢新鲜的番茄。