喝生鸡蛋没有好处只有坏处，虽然鸡蛋的营养好，但一定要热吃不能生吃。下面我就来简单的介绍一下一种蒸蛋的做法
工具/原料
1
煤气、蒸锅、筷子等
2
新鲜甜橙4个
3
鸡蛋4个
4
砂糖20克
方法/步骤
1
将甜橙三分之二处切开，取出果肉榨汁，果壳留做盛器，切花边备用
2
将果肉榨汁，加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中（白糖的用量可以根据自己的口味增减）
3
橙碗蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞
4
蒸锅大火烧开，上锅隔水蒸12-15分钟，蒸的时候用一支筷子支起来锅盖，焖十分钟打开锅盖即可。
注意事项
1
用筷子支起锅盖是注意水蒸气
2
注意蒸的时间