酥软可口,层次分明,是配菜的绝妙搭配。
食材
1
面粉 500克
2
食油 3汤匙
3
食盐 6克
4
花椒粉 1小勺
步骤/方法
1
把面粉放在盆里,分多次加水,又筷子搅拌成块,和成面团,醒20分钟。
2
面团醒好,揉光滑,分成大小3到4份,依个人饼铛大小为准。
4
接着擀成薄饼,表面均匀刷上一勺油,倒入盐和花椒粉,从一边卷,卷完捏紧口,接着在擀成饼。
5
饼铛预热,调至烙饼档把饼放进去,饼熟出锅即可。
面粉 500克
食油 3汤匙
食盐 6克
花椒粉 1小勺
把面粉放在盆里,分多次加水,又筷子搅拌成块,和成面团,醒20分钟。
面团醒好,揉光滑,分成大小3到4份,依个人饼铛大小为准。
接着擀成薄饼,表面均匀刷上一勺油,倒入盐和花椒粉,从一边卷,卷完捏紧口,接着在擀成饼。
饼铛预热,调至烙饼档把饼放进去,饼熟出锅即可。